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Curso de "Cata y conocimiento del té"

Marisol González, Sumiller internacional de té, ha impartido una clase de  “Cata y conocimiento del té” en el  XXVI CURSO PROFESIONAL DE SUMILLER/SOMMELIER organizad por la Escuela Española de Cata  que tuvo lugar en la escuela de Ingeniería Agrícola  durante la segunda quincena de Septiembre.

 

El desarrollo de la clase se ha basado en focalizar en los aspectos más importantes relativos a la planta del té, sus métodos de elaboración que determinan los diferentes tipos de tés y por último la técnica de cata aplicada a cinco tés diferentes.

 

La Escuela Española de Cata  está integrada por un destacado equipo de profesionales en la impartición de Cursos de Cata y análisis sensorial de productos agro-alimentarios, aval de calidad, organización de eventos y viajes gastronómicos.

 

Solo nos queda agradecer a la Escuela Española de Cata habernos incluido en sus programas de cursos de sumiller.

 

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