El primer té ENGLISH BREAKFAST fue creado en Nueva York en el 1800. Esta mezcla de tés negros tuvo un gran éxito que ha continuado hasta la actualidad. La base de esta mezcla es un té negro de Assam enriquecido con té negro de Yunnan al que se le suma el carácter suave y cremoso de té negro de Ceilán y el crujiente, refrescante y con un toque tostado y picante del té negro de Ruanda. Una mezcla deliciosa, con mucho cuerpo y refrescante. La mejor manera de empezar el día.
Datos para infusionar
TEMPERATURA DEL AGUA: en torno a 100 ° C / 212 ° F
TIEMPO: ente 3 y 4 minutos
CANTIDAD: 3 g por 250 ml (1 cucharadita)
NÚMERO DE INFUSIONES: 3 veces
PASOS PARA HACER LA INFUSIÓN:
Caliente la tetera dónde va ha hacer la infusión con agua caliente
Añada las hojas de té
Agregue agua caliente y tape la tetera
Deje reposar durante 3 o 4 minutos
Vierta el licor y sírvalo
Más Información
ORIGEN: Assam, Yunnan, Ceilán y Ruanda
APARIENCIA DE LAS HOJAS: Pequeñas hojas negras y hojas de color verde oscuro y cobre
AROMA: Embriagador aroma con notas a malta mezcladas con miel dulce
LICOR: El licor es brillante y de color ámbar oscuro.
NOTAS DE CATA: Ricas notas a malta que se complementan con un toque dulce y cítrico. Té con mucho cuerpo y un punto de astringencia.