Yellow Gold

Este té Oolong  de las altas montañas de  Fujian  se ha elaborado enrollando hojas de color verde amarillento que producen un licor de oro. Las hojas se pueden infusionar varias veces, con un carácter cambiante en cada una. Se inicia con un sabor afrutado que se vuelve gradualmente más dulce floral. Es delicioso,  fácil de beber y a un precio asequible.

Datos para infusionar

• TEMPERATURA DEL AGUA:  85 ° C / 185 ° F  
• TIEMPO:  2 - 3 minutos (aumentar 30 segundos en cada infusión después de la primera) 
• CANTIDAD: 3 g por 100 ml (1 cucharadita) 
• NÚMERO DE INFUSIONES: 3 veces 

PASOS PARA HACER LA INFUSIÓN: 

1. Caliente la tetera dónde  va ha hacer la infusión con agua caliente 
2. Añada las hojas de té 
3. Agregue agua caliente y tape la tetera 
4. Deje reposar durante 2 minutos 
5. Vierta el licor y sírvalo

Más Información

• ORIGEN: Anxi County, provincia de Fujian, China 
• NOMBRE CHINO: Huang Jin Gui 黄金桂乌龙茶
• APARIENCIA DE LAS HOJAS: Hojas enrolladas de color dorado pálido y verdoso.
• AROMA: Aroma a flores. 
• LICOR: El licor es de color oro y brillante. 
• NOTAS DE CATA: Suave, fácil de beber, con sabor a  fruta en la primera infusión  que luego se convierte en suaves notas florales con los siguientes.